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北大主食限購難擋教職工家屬搶購 將專人售賣


  ■ “北大饅頭限購 難擋‘搶糧’網站優化大軍”追蹤
  昨日下午6點多,北租辦公室大農園食堂的花卷還剩一籠,平時5點開賣,15分鐘不到就賣完了。
  近日,北大房屋二胎校內論壇“北大未名站”陸續有學生髮帖稱,北大食堂推行主食限購令,每個品種的主食限購三個,但限購令仍難擋教職工家屬搶購,學生依然“饅頭難求”(本報9月25日A16版報道)。昨日北京大學稱學校將改變主食售賣模式,由師生自選改為專人售賣,同時添置必要設備,以加強主食限購的管理。
  回應
  改變msata原先售賣模式
  9月25日,北建築設計京大學餐飲中心對外發佈《餐飲中心關於農園食堂限購主食的說明》,為解決主食售賣限制執行較難的問題,將通過添置必要設備,改變原先售賣模式,即由師生自選改為專人售賣,來進一步加強農園一層食堂主食限購的管理。
  同時,還建議並引導主食購買量較大的師生到主食售賣點購買,以減輕食堂主食的制售壓力。
  事實上,食堂早已開設專門的主食外賣窗口。
  餐飲中心今年4月份新建了兩個主食售賣點,希望大量購買者能前往主食售賣點購買。“很多人不知道,或者知道了也不願意多走兩步路”,農園食堂值班經理稱,雖然價格也一樣,但實行起來仍有難度。採用人工售賣方式後,工作人員將主動告知需要外賣的購買者,並引導他們通過這些外賣窗口購買。
  現場
  6點多花卷沒賣完
  昨日北大農園食堂一層值班經理稱,“從今天早上開始改變售賣方式的”。
  記者看到,在主食區域兩側,各有一名負責幫助取食的食堂工作人員。購買者需告知工作人員所需主食類型和數量,方能拿到主食。
  一位工作人員表示,她是昨日早上從收銀員崗位調來負責主食售賣的。她說,此前在收銀員崗位時,常有超過限購令購買數量的購買者。“勸阻也沒用,沒多少人會聽”,她說,雖然確有部分購買者會聽勸,但也常遇到老人家求情,甚至還有抱怨和爭吵。
  平時下午5點開始售賣的饅頭等主食,15分鐘就會被一搶而空,昨天記者發現,到6點多,還有一籠花卷沒賣完。
  值班經理表示,此舉雖會增加食堂人力成本,併在就餐高峰期還可能出現主食選購區域人流擁堵等問題。“但為保證限購令的實施,這也沒辦法”。
  ■ 對話
  “希望搶食者自覺遵守限購令”
  是“孤鴻影過”於9月23日在北大未名站發表的一篇帖子引發了“饅頭限購令”的風波,這篇《農園一層主食被搶》的帖子引發同學們的共鳴和吐槽。
  “孤鴻影過”對新京報記者談起發帖時的心情:“平時經常看到饅頭被大爺大媽拿塑料袋裝走,有點氣憤,那天更加。剛開飯,我看到一位老大爺往袋子里裝走十幾個饅頭,還要去裝花卷,收銀員管都沒管,限購令形同虛設。這讓晚下課的同學吃什麼?”“孤鴻影過”認為,“搭便車蹭福利”的購買者侵害了教育部賦予學生的低價權益。
  對於現在北大的處理方式,“孤鴻影過”認為,現在採用人工售賣的方式,額外增加食堂工作人員的工作量。希望“搶食”的人能自覺遵守限購令,去專門的主食售賣點購買。“同時,希望我們能吃上饅頭”,她笑著說道。
  “孤鴻影過”還表示,以後遇到類似的事情還會發帖,“我相信北大還是‘兼容並包’的,能夠包容我們這樣的異樣聲音。”
  新京報記者 楊鋒
(原標題:北大應對“買饅頭難” 自選改專人售賣)
(編輯:SN017)  
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